糖尿病食と野菜2
糖尿尿病食にとって野菜は、カロリーを抑えつつ、ボリューム感を出すのに、有効な素材、糖尿病食の強い味方だ。ここまでは、糖尿病食に興味を持つ人なら、すでにご存知なことだろう。
しかし、さらに糖尿病食の視点からは、野菜には、大きなアドバンテージがある。それは、野菜の食物繊維だ。便通がよくなるとかじゃない。
糖尿病食の観点からは、野菜の食物繊維は、糖尿病食を食べた後、急激に血糖値が上昇するのを防いでくれるものとして、とっても重要な要素なのだ。
野菜が嫌いでも、糖尿病食を食べることになったら、しっかり組み入れよう。これがね、食べてみりゃあ、けっこううまかったりするんだよな。糖尿病食だと、最初は、腹が減る気がするからな。嫌いなものでも、食べてしまう。そのうち慣れて、こないだの野菜の煮物うまかったな・・とかなんとか、糖尿病食を母に作ってもらっている父なんか言ってたりする。
好き嫌いしちゃいけません！ 子供頃の親の教えを、糖尿病食をとるようになって、やっと守れるようになりましたぜ、おっかさん・・。
どうしても、野菜がとれないような場合があるかもしれない。前にも書いたが、野菜ジュースもでいいから、糖尿病食として、組み入れておこう。
しかし、さらに糖尿病食の視点からは、野菜には、大きなアドバンテージがある。それは、野菜の食物繊維だ。便通がよくなるとかじゃない。
糖尿病食の観点からは、野菜の食物繊維は、糖尿病食を食べた後、急激に血糖値が上昇するのを防いでくれるものとして、とっても重要な要素なのだ。
野菜が嫌いでも、糖尿病食を食べることになったら、しっかり組み入れよう。これがね、食べてみりゃあ、けっこううまかったりするんだよな。糖尿病食だと、最初は、腹が減る気がするからな。嫌いなものでも、食べてしまう。そのうち慣れて、こないだの野菜の煮物うまかったな・・とかなんとか、糖尿病食を母に作ってもらっている父なんか言ってたりする。
好き嫌いしちゃいけません！ 子供頃の親の教えを、糖尿病食をとるようになって、やっと守れるようになりましたぜ、おっかさん・・。
どうしても、野菜がとれないような場合があるかもしれない。前にも書いたが、野菜ジュースもでいいから、糖尿病食として、組み入れておこう。
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